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回到老家这晚餐吃的太爽了,上图
[版面:齐鲁青未了][首篇作者:jzmzyzy] , 2018年02月12日04:34:53 ,2320次阅读,5次回复
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jzmzyzy
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发信人: jzmzyzy (jzmzyzy), 信区: Shandong
标  题: 回到老家这晚餐吃的太爽了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 04:34:53 2018, 美东)

北方人比较能吃肉,尤其是山东人爱喝酒,下酒菜必须要有肉,不然酒也不太好喝,这
肉都是相当大块的,是真正的硬菜。

这今天晚上,我们还不喝酒,家里说做个一荤一素吧,就是这样的画风。
在我们老家,必须全部都是肉的,才能叫肉菜,只要里面有素菜的,像这道蒜薹炒肉,
就属于素菜,呵呵呵,够硬的吧。
不过这样吃饭真的很爽,在外面哪有几次机会自己炖这样的腔骨吃呢,腔骨的肉很多,
比排骨的肉多,虽然不如排骨那么精致小巧和好啃,但是吃着确实过瘾,还有一些软骨
和脆骨,我们是只要能咬的动的,全部都是连骨头带肉一起吃的。
山东人的咬肌是比较发达的,都是这样练出来的。

蒜薹也是山东人的大爱,只要是带“蒜”这个字的,山东人都特别的爱,大蒜,蒜薹,
蒜苗,蒜黄,青蒜等等,全部都爱吃。

本来不该是搭配米饭的,但是馒头还没有蒸,这马上要过年了,家里要蒸一些枣馒头,
弄点造型神马的,明后天就要开工了,到时候还得炸藕合,炸丸子等等,所以家里说这
两天先凑合吃吧,就这还是凑合吃的饭,还是老家吃得好。

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Fcingperfect
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发信人: Fcingperfect (Fcingperfect), 信区: Shandong
标  题: Re: 回到老家这晚餐吃的太爽了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 04:35:13 2018, 美东)

这很山东
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 回到老家这晚餐吃的太爽了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 13 01:17:24 2018, 美东)

边上那盆肉啥味?
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gamay
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发信人: gamay (gamay), 信区: Shandong
标  题: Re: 回到老家这晚餐吃的太爽了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 13 02:08:26 2018, 美东)

山东人的咬肌是发达,不过不是吃肉,而是吃山东卷饼,硬面皮薄饼一卷,硬的跟石头
一样,表问我咋知道,以前有个山东同学
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flemns
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发信人: flemns (flemns), 信区: Shandong
标  题: Re: 回到老家这晚餐吃的太爽了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 13 18:00:23 2018, 美东)

good
【 在 jzmzyzy (jzmzyzy) 的大作中提到: 】
: 北方人比较能吃肉,尤其是山东人爱喝酒,下酒菜必须要有肉,不然酒也不太好喝,这
: 肉都是相当大块的,是真正的硬菜。
: 这今天晚上,我们还不喝酒,家里说做个一荤一素吧,就是这样的画风。
: 在我们老家,必须全部都是肉的,才能叫肉菜,只要里面有素菜的,像这道蒜薹炒肉,
: 就属于素菜,呵呵呵,够硬的吧。
: 不过这样吃饭真的很爽,在外面哪有几次机会自己炖这样的腔骨吃呢,腔骨的肉很多,
: 比排骨的肉多,虽然不如排骨那么精致小巧和好啃,但是吃着确实过瘾,还有一些软骨
: 和脆骨,我们是只要能咬的动的,全部都是连骨头带肉一起吃的。
: 山东人的咬肌是比较发达的,都是这样练出来的。
: 蒜薹也是山东人的大爱,只要是带“蒜”这个字的,山东人都特别的爱,大蒜,蒜薹,
: ...................



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lmh
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发信人: lmh (Low, Medium, High), 信区: Shandong
标  题: Re: 回到老家这晚餐吃的太爽了,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 01:04:07 2018, 美东)

米饭换成饽饽才真山东

【 在 Fcingperfect (Fcingperfect) 的大作中提到: 】
: 这很山东



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