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推荐10款懒人早餐,简单方便
[版面:画饼充饥][首篇作者:daodaomm] , 2019年08月12日01:50:02 ,151次阅读,0次回复
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daodaomm
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发信人: daodaomm (稻妹), 信区: Food
标  题: 推荐10款懒人早餐,简单方便
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 01:50:02 2019, 美东)

【平底锅煎饺】
速冻水饺提前拿出解冻,用微波炉解冻模式2分钟左右即可。


平底锅加入少量的油润锅,将水饺均匀地码放在锅中,盖上锅盖开中火,不用管它,也不用翻面。
等个3分钟左右,等水饺底面煎到金黄,倒入一碗热水,盖上盖子转大火继续焖3分钟,等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的【煎饺】啦!
【葱花鸡蛋饼】
4个鸡蛋打入碗中,加10g食盐搅拌均匀,再加入150g面粉,然后一边倒水一边搅拌,至浓稠度适中的程度。最后加入葱花,搅拌均匀即可。


锅中倒入一层薄油,开小火加热,将面糊倒入锅中。在蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让面糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至两面定型就可以啦。
锅内的油不要太多,否则面糊会熟得太快,无法做出漂亮的饼形。
【小葱麻油酱油面】
锅中烧水,水开之后倒一碗出来,然后倒入适量的酱油搅拌均匀,这就是做面条用的面汤啦,尝一下咸淡,口味适中即可。


锅中的水继续煮,往锅中倒入适量的细圆挂面,煮3分钟左右,将面条煮熟之后控水捞出,倒入咱们准备好的面汤中,淋上麻油,撒点小葱花,【小葱麻油酱油面】完成!
【可丽饼】
碗中倒入3个鸡蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食盐、25g食用油、5g橙子皮碎(可不加)。将所有材料搅拌均匀之后,倒入200g面粉,再次搅拌成没有面疙瘩的面糊。


平底锅上抹上一层食用油,中小火将锅烧热后,往平底锅上倒入一勺面糊,一边加热,一边转动锅底,1-2分钟就能煎熟一张,金黄诱人,香甜开胃!
【香煎土豆丝饼】
土豆去皮之后,用擦丝器擦成细丝备用。锅中倒入一勺油烧热, 将土豆丝倒入锅中。


将土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后翻面继续煎,一直煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动即可,最后撒上盐、胡椒粉、葱花,咱们的【香煎土豆丝饼】就能出锅啦!
【苹果早餐饼】
准备一个苹果,用刀切碎成细末之后倒入碗中,再打入2个鸡蛋,加入少量白糖调味,搅拌均匀之后倒入适量的面粉搅拌成糊状。

锅中刷上一层薄油,倒入一勺准备好的苹果面糊,中小火煎至两面金黄, 小朋友最爱吃的【苹果早餐饼】就做好啦。
【糖醋烘蛋】
锅中倒入少量的食用油,打入一颗鸡蛋,小火慢煎成荷包蛋,然后取出备用;


锅中留底油,倒入小葱段爆香,碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,调成糖醋料汁倒入锅中,然后再倒入煎好的荷包蛋,中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可。
【黄金玉米烙】
准备甜玉米管罐头一瓶,新鲜或者速冻的玉米粒也可以,但是要提前用糖水煮熟,控干水分放在冰箱中冷藏起来备用即可。


碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米淀粉,用手给它们按摩一下, 让所有的玉米粒都均匀地粘上淀粉。
取锅烧热,将玉米粒倒入锅中,均匀地平铺在锅底。然后慢慢倒入适量的热油,待玉米粒定型之后,慢慢左右晃动锅,继续加入热油,使玉米烙能够漂浮在油面上,然后继续炸20秒左右即可控油出锅。
【酸奶饼】
碗中倒入2个鸡蛋、2勺面粉、200ml酸奶、适量白糖,用筷子搅拌成细腻绵绸无颗粒的面糊。


取锅烧热,不用加油,倒入一勺面糊,开最小火煎至一面定型,然后翻个面继续煎,一直煎至两面金黄,酸甜松软的【酸奶饼】就出锅啦!
【香蕉红豆派】
准备1根香蕉、50g蜜红豆、10张馄饨皮。先将香蕉切成丁,在馄饨皮上均匀地蘸上水,然后包上适量的香蕉丁和蜜红豆,再将馄饨皮对折粘合紧。


锅中倒入少量的油,将香蕉红豆派放入锅中小火煎,一直煎至两面金黄即可出锅,一口香蕉一口红豆
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